Omas Kaffeegesellschaft und die kleinen Freuden des Tages!

Mahlen, aufbrühen, servieren und geniessen! So war es früher und so ist es heute noch. Nur heute wird nicht mehr per Mühle und Hand der Kaffee gemahlen. In unserer Zeit macht eine Maschine die Arbeit auf Knopfdruck. Man fragt sich, was ist romantischer!

Ein Knopfdruck genügt, der programmierte Automat brüht den gewünschten Kaffee in wenigen Minuten auf. Er ist intelligent aber kalt. Wäre da nicht das lästige Schalen leeren, Wasser füllen, entkalken und reinigen, dann wäre die Kaffeewelt in Ordnung. Ach ich hasse es, wenn solche Meldungen im Display auftauchen!

Früher war es anders. Da wurde der Kaffee gemahlen, gebrüht und genossen! Das Abspülen war zwar auch lästig - ohne Geschirrspülmaschine, aber irgendwie hatte man mehr Zeit dazu.

Kaffeemühlensammlung im Sommerhaus

Es ist noch gar nicht so lange her, da wurde der Kaffee noch von Hand in der Kaffeemühle gemahlen. Meine Schwiegermutter - Gott hab` sie seelig - machte daraus immer eine Zeremonie. Kam ich zu ihr zu Besuch - sie stand immer in ihrer blauen Schürze vor mir - dann kam immer das gleiche "Kommando": Heidi-Madel, magst an Kaffee? Natürlich bejahte ich das immer! Dann ging's ungefähr so weiter: Dann setz' dich her und mahl' den Kaffee. Wieviel Tassen Kaffee brauchen wir! Achso vier. Dann nimm 8 Teelöffel Kaffee - aber nimm ja nicht zu wenig - ich will keinen Muggefug! Habe ich dann doch zu wenig genommen - Oma liebte ihn sehr stark, dann meinte sie, es wäre ein "Bodenseekaffee". Oma benötigte sehr viel Milch und noch mehr Zucker im Kaffee. Aber umrühren, das kam nicht in Frage - sonst würde der Kaffee ja zu süss werden!

Oma war auch immer sehr eigen, was die Kaffeesorte anbelangte. Benutzte ich andere Bohnen als die ihrer Hausmarke, dann schmeckte ihr der Kaffee nicht. Sie merkte sofort, wenn es Bohnen einer anderen Marke waren!

So ähnlich wurde der Kaffeetisch gedeckt! Meist gab es Aprikosenschnitten dazu.

Irgendwie hatten die Kaffeebesuche was. Sie gehörten zu Oma. In meinem alten Kochbuch fand ich diesen Ausschnitt über die Kaffeegesellschaft. So hat es unsere Oma bestimmt in der Haushaltsschule gelernt, die sie in Ullerdorf (damals K.u.K. Monarchie) besucht hatte.

Die Kanne und die Tasse stammen aus meinem "Sammelsurium"

So sollte der Kaffee sein!

Soweit meine Gedanken zu Omas Kaffeestunden!

Heute war ich mit meiner Diana unterwegs. Erst stöberten wir in einem Dekoladen. Ich sah sehr schöne versilberte Gläser für die Deko. Aber mit 16,99 Euro wollte ich mir das noch überlegen. Anschliessend gingen wir unserer Stammfundgrube stöbern. Dazu muss man sagen, die Leute dort freuen sich über unseren Besuch immer mächtig.

In einem Regal entdeckte ich ein Glas in Geschenkpapier eingewickelt. Ich fragte, wer denn Geburtstag hätte. Niemand, hiess es. Eine Frau hatte das "Geschenk" zum Verkauf vorbeigebracht. Beim näheren Betrachten stellte sich heraus, das es das gleiche Glas war, wie vorher im Dekoladen. Neben weissen Kopfkissen und Spitze nahm ich das "Geschenk" auch mit. Ich bezahlte für das Glas ganze 75 Cent. Bin ich nicht ein Glückspilz?

Das Glas in der Mitte ist mein "Hauptgewinn" des heutigen Tages. Ich hatte mich so gefreut, ich hätte die ganze Welt umarmen können.

Ich wünsche allen lieben Bloggerinnen viele, viele kleine "Hauptgewinne".

Liebe Grüsse

heidi